Merced del Estero

 Bodega: Merced del Estero País: Argentina  Provincia: San Juan Localidad: Valle del Tulum  Enólogo: Marcelo Onofri
 La bodega:
La bodega se construyó en la margen derecha del estero de Zonda, con una superficie de 500 m2.
La vitivinicultura en San Juan se desarrolla principalmente en el Valle del Tulum. Emplazado al pie de la Cordillera de los Andes (alturas de 1600 a 6400 m.S.N.M.), el Tulum se extiende de Norte a Sur, en la parte centro-meridional de San Juan, con una longitud aproximada a los 100 kilómetros y a una altura que varía de 650 a 750 mts. S.N.M, conformando una región privilegiada para el desarrollo de la vitivinicultura.
Su edificación es apta para climas locales, cálidos. Con paredes dobles, con grandes espesores de aislantes entre ambos muros y techo, lo que le permite mantener temperaturas bajas en el interior.
La bodega elabora unos 80 mil litros, y con una capacidad a futuro de 100 mil litros.
La tecnología es de avanzada, lo que le permite a nuestro enólogo, vinificación de excelencia.
 
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